水平線

タイトル


ヒラメ

ムニエル
ヒラメを捌く 5枚おろし

鱗を取り5枚におろし、適当な大きさに切ります。

ムニエル 完成

塩、コショウを振りフライパンにサラダ油又はバターをしく。
切り身に片栗粉又は小麦粉をまぶして、中火でキツネ色になるまで焼く。中まで火が通ればOKです。

お好みでレモン汁をたらせばさらにGoodです。



ホーム       メニュー       戻る



水平線